Recette de pizza style taco

Recette de pizza style taco

Organisez une soirée pizza inspirée du Sud grâce à cette recette unique qui a du piquant.


Ingrédients (donne 5 portions)

  • 5 mL (1 c. à thé) de sel
  • 5 mL (1 c. à thé) de poivre
  • 2 mL (1/2 c. à thé) de cumin moulu
  • 2 mL (1/2 c. à thé) de chili en poudre
  • 2 mL (1/2 c. à thé) de paprika
  • 1 mL (1/4 de c. à thé) de poudre d’ail
  • 1 mL (1/4 de c. à thé) de piment de Cayenne
  • 455 g (1 lb) de bœuf haché
  • 250 mL (1 tasse) d’eau
  • 2 croûtes à pizza précuites de 30 cm (12 po)
  • 1 boîte de haricots frits
  • 175 mL (3/4 de tasse) de salsa
  • 500 mL (2 tasses) de fromage jack râpé
  • 2 tomates, en dés
  • 1 piment Jalapeño, en dés
  • 50 mL (1/4 de tasse) de coriandre hachée
  • 250 mL (1 tasse) de laitue râpée
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Directives

  1. Mélanger le sel, le poivre, le cumin, le chili en poudre, le paprika, la poudre d’ail et le piment de Cayenne dans un petit bol. Mettre de côté.


  2. Cuire le bœuf haché dans une grande casserole.


  3. Égoutter et remettre dans la casserole.


  4. Ajouter l’eau et le mélange d’assaisonnement.


  5. Porter à ébullition, puis réduire le feu et laisser mijoter 10 minutes. Mettre de côté.Étendre les haricots, la salsa et le mélange de bœuf haché sur les croûtes à pizza.


  6. Recouvrir de fromage.


  7. Cuire à 180 °C (350 °F) pendant 15 minutes, ou jusqu’à ce que le fromage ait fondu.


  8. Garnir de tomates, de piments Jalapeño, de coriandre et de laitue.


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