Tableau de conversions gratuit à télécharger : les mathématiques de cuisine facilitées

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Téléchargez et imprimez notre guide gratuit, grâce auquel vous pourrez convertir facilement des mesures complexes, en un clin d'œil.

Par : Miranda Daniloff

Que faire lorsque la recette demande une quantité en grammes et que vous avez uniquement des tasses à mesurer? Comment peut-on mesurer une pincée? Convertir des mesures de cuisine en quantités adaptées aux instruments de mesure que vous avez dans vos tiroirs et armoires de cuisine est tout un défi, surtout pendant que vos plats mijotent déjà dans votre marmite. Qu'à cela ne tienne, utilisez notre guide pour faciliter les calculs mathématiques.

Voici les conversions les plus courantes, à partir du système métrique jusqu'aux mesures les plus couramment utilisées aux États-Unis.

Téléchargez et imprimez notre tableau gratuit de conversion que vous pourrez afficher dans votre cuisine.

5 mL = 1 cuillère à thé
15 mL = 1 cuillère à soupe
30 mL = 1 once liquide
240 mL = 1 tasse
1 litre = 34 onces liquides
1 litre = 4,2 tasses
1 gramme = 0,035 once
100 grammes = 3,5 onces
500 grammes = 1,10 livre

Les températures du four peuvent être indiquées en degrés Fahrenheit ou Celsius. Voici les conversions les plus fréquentes. 

Fahrenheit à Celsius 
300 F = 150 C
350 F = 180 C
375 F = 190 C
400 F = 200 C
425 F = 220 C
450 F = 230 C

Saviez-vous qu'un bâtonnet de beurre pèse 4 oz, soit 125 mL ou une demi-tasse? Voici d'autres équivalences qui pourraient devenir utiles.

3 cuillères à thé = 1 cuillère à soupe
1/8 tasse = 2 cuillères à soupe
1/4 tasse = 4 cuillères à soupe
1/3 tasse= 5 cuillères à soupe plus 1 cuillère à thé
1/2 tasse = 8 cuillères à soupe
3/4 tasse = 12 cuillères à soupe
1 tasse = 16 cuillères à soupe

8 onces = 1 tasse
1 chopine et 2 tasses = 16 onces liquides
1 pinte et 2 chopines = 4 tasses
1 gallon et 4 pintes = 16 tasses 

Astuce : Une pincée équivaut à environ 1 mL. C'est une mesure si petite qu'il faut peut-être mieux se fier à la quantité que vous pouvez « pincer » entre vos doigts!

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