Pâté au poulet de rôtisserie rapide

Pâté au poulet de rôtisserie rapide

Utilisez du poulet de rôtisserie pour confectionner ces petits pâtés en moins de 30 minutes.



Recette de pâté au poulet de rôtisserie
Portions : 3
Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 20 minutes
Niveau de difficulté : Facile
Coût : $

Ingrédients
1 boîte (375 ml) de soupe crémeuse au poulet
1 boîte (375 ml) de légumes assortis
455 g de poulet de rôtisserie
5 ml (1 c. à thé) d'assaisonnements à poulet
5 ml (1 c. à thé) de sel d'ail
3 boules de pâte à tarte non cuite pour tartes de 23 cm (9 po), coupées en deux pour donner 6 portions
3 petits ramequins
1 jaune d'œuf et 5 ml (1 c. à thé) d'eau, mélangés dans un petit bol

Marche à suivre

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  1. Préchauffer le four à 190 °C (375 °F)
  2. Faire une petite boule avec chacun des morceaux de pâte à tarte. Rouler les boules sur une surface légèrement enfarinée jusqu'à ce qu'elles mesurent environ 15 cm (6 po) de diamètre chacune.
  3. Mettre une portion de pâte dans chaque ramequin et réserver les autres.
  4. Combiner la soupe, les légumes, le poulet et les assaisonnements dans un bol à mélanger moyen.
  5. Remplir les ramequins de garniture au poulet jusqu'à environ 1/2 cm (1/4 po) sous le bord.
  6. Mettre les portions de pâte réservées par-dessus la garniture.
  7. Aligner le rebord de la pâte du dessous avec celui du dessus et pincer la pâte en dentelle pour la sceller.
  8. Badigeonner au pinceau la croûte de chaque pâté du mélange d'œuf et d'eau. La pâte prendra ainsi une texture croustillante et un aspect brillant.
  9. Faire une petite incision sur le dessus de chaque croûte pour permettre à l'air de s'échapper pendant la cuisson.
  10. Faire cuire environ 20 minutes ou jusqu’à ce que les bords des pâtés soient bruns doré.
  11. Retirer les pâtés du four et les laisser refroidir pendant 5 minutes avant de les servir.

Conseil : Laissez aller votre créativité dans la confection des pâtés! Faites des incisions aux formes originales dans la pâte ou tressez-la en lanières pour lui donner un charme rustique.

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