Repas pour deux personnes : Macaroni au fromage de 7 ingrédients avec courge musquée

Repas pour deux personnes : Macaroni au fromage de 7 ingrédients avec courge musquée

Ajoutez une touche au goût de la saison à ce mets classique et fondant à l'aide de seulement 7 ingrédients.



Par : Wendy Kalen

Portions : 2
Temps de préparation : 5 minutes
Temps de cuisson : 20 minutes
Difficulté : Facile

Ingrédients
500 ml de macaronis (225 g)
500 ml de courge musquée surgelée
6 tranches de bacon
1/2 oignon, haché
30 ml de farine
500 ml de lait
180 g de fromage cheddar, râpé (375 ml)

Marche à suivre

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  1. Cuire les macaronis en suivant les directives de l'emballage, égoutter et mettre de côté
  2. Faire cuire la courge en suivant les directives de l'emballage, écraser avec une fourchette et mettre de côté
  3. Dans une grande casserole, faire cuire le bacon à feu moyen jusqu'à consistance croustillante, pendant environ 5 minutes. Retirer le bacon de la casserole et mettre de côté
  4. Faire revenir l'oignon dans la graisse de bacon jusqu'à ce qu'il soit légèrement bruni, pendant environ 5 minutes
  5. Ajouter la farine et remuer pour incorporer
  6. Ajouter le lait et remuer jusqu'à ébullition. Continuer à remuer, et faire bouillir pendant deux minutes jusqu'à ce que le mélange épaississe
  7. Fermer le feu, ajouter les macaronis, la courge et le fromage. Remuer pour mélanger
  8. Émietter le bacon sur le dessus de la préparation et servir
  9. Assaisonner de sel et de poivre au goût

Conseil : Pour rehausser la saveur, ajouter du paprika fumé, de la moutarde sèche ou du poivre de Cayenne

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