Barres de céréales et de guimauves repensées

Barres de céréales et de guimauves repensées

Transformez les barres de céréales et de guimauves classiques en suivant nos idées de substitution et d'ajouts.



Réinventez ces barres de céréales de riz soufflé classiques en utilisant des céréales amusantes pour créer des goûters savoureux. Bien que les possibilités soient infinies, voici nos façons préférées de transformer ces barres de dessert classiques.

Recette de barres de céréales et de guimauves classique
Portions : 6 à 8
Temps de préparation : 5 minutes
Niveau de difficulté : Facile
Coût : $

Ingrédients
60 mL (4 c. à soupe) de beurre
1 000 mL (4 tasses) de mini guimauves
1 500 mL (6 tasses) de céréales de riz soufflé

Préparation
Faire fondre le beurre dans une grande casserole à feu doux. Incorporer les mini guimauves en utilisant une spatule et faire fondre complètement. Retirer du feu.
Ajouter les céréales. Mélanger jusqu'à homogénéité.
Presser uniformément le mélange de céréales dans un moule vaporisé d'enduit végétal ou recouvert de papier ciré et laisser refroidir.*
Couper en carrés. Ranger dans un contenant hermétique; conserver de trois à quatre jours.

*Conseil : Utiliser des feuilles de papier ciré pour presser le mélange de céréales dans le moule vaporisé d'enduit végétal afin de ne pas avoir les mains collantes.

Conseil : Vous pouvez congeler les barres de céréales (individuellement dans du papier ciré) jusqu'à six semaines.

Barres de céréales et de guimauves repensées
Réinventez les barres de céréales classiques en y ajoutant vos confiseries ou bonbons préférés. Répétez les étapes ci-dessus, mais à l'étape 2, ajouter :

250 mL (1 tasse) de :

  • Vermicelles au chocolat
  • Beurre d’arachide
  • Vermicelles arc-en-ciel
  • Biscuits-sandwich au chocolat, hachés
  • Fruits déshydratés
  • Tartinade choco-noisettes

500 mL (2 tasses) de :

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Céréales préférées
Une amusante façon de varier les barres de céréales classiques consiste à remplacer le riz soufflé de la recette originale par 1 500 mL (6 tasses) de vos céréales préférées. Voici certaines options savoureuses :

  • Anneaux fruités
  • Céréales de riz soufflé au chocolat
  • Céréales de flocons de maïs sucrées
  • Céréales à la cannelle
  • Céréales avec mini guimauves
  • Anneaux aux pommes
  • Céréales à saveur de coupes de beurre d'arachide
  • Céréales de blé soufflé
  • Céréales de riz soufflé aux fruits

Conseil : Pour remplir les barres sans créer de bulles d'air, ajouter 250 ou 375 mL (1 ou 1 1/2 tasse) de la céréale de substitution avant de la mélanger avec les guimauves fondues. Cela permettra de faire tenir les plus gros morceaux de céréales ensemble.

Garnitures pour barres de céréales
Lorsque les barres auront refroidi, ajoutez une note sucrée, par exemple du glaçage au chocolat, de la garniture chaude au chocolat fondant, du caramel ou du beurre d'arachide pour créer un goûter paradisiaque.

Quelles céréales allez-vous essayer? Partagez vos idées créatives dans la section des commentaires ci-dessous!

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