Idées pour un déjeuner au lit

Idées pour un déjeuner au lit

Traitez votre être cher comme un invité et servez-lui un déjeuner au lit inoubliable.


Un déjeuner au lit est une excellente façon de commencer une journée d’anniversaire, de Saint-Valentin, de fête des Mères ou de fête des Pères. C’est également une belle façon surprendre vos êtres chers sans raison particulière. Préparez un déjeuner au lit inoubliable grâce à nos idées économiques de repas, de boissons et de plateaux.

Idées de plateaux pour un déjeuner au lit
Faites des économies en fabriquant votre propre plateau ou en transformant un plateau ordinaire :

  1. Peignez une plaque de cuisson : En suivant nos conseils pour peindre le métal, transformez une vieille plaque de cuisson en un plateau de service coloré.
  2. Recouvrez un plateau ordinaire : Utilisez vos retailles de papier peint pour recouvrir l’intérieur d’un plateau de service en bois. Vous pouvez également créer un découpage avec des photos, du tissu ou du papier.
  3. Utilisez de la peinture à tableau : Transformez un plateau ordinaire en plateau de service que vous pourrez utiliser pour d’autres occasions que les déjeuners au lit. Il suffit d’y appliquer de la peinture à tableau et d’utiliser des craies pour identifier les plats.

Idées pour un déjeuner au lit
Inutile de passer la matinée à vos fourneaux! Essayez ces versions rapides, faciles, rassasiantes et, plus important encore, délicieuses des déjeuners classiques.

Des rôties au goût du jour
Nous croyons que vous pouvez garnir des tranches de pain entier rôties d’à peu près n’importe quoi. Impressionnez la compagnie en utilisant des ingrédients inattendus; les muffins anglais et les bagels constituent également un excellent support pour ces garnitures :

  • Tartinez du beurre d’arachides croquant sur le pain, garnissez de tranches de bananes, puis rehaussez de miel et de noix hachées.
  • Ajoutez une couche de tranches d’avocat frais sur votre rôtie, puis agrémentez de tranches de bacon.
  • Le fromage à la crème ne convient plus seulement qu’aux bagels! Placez 8 oz de fromage à la crème dans un bol et brassez à l’aide d’une fourchette en ajoutant de l’eau jusqu’à ce que vous obteniez la consistance souhaitée. Ajoutez ensuite de la saveur à l’aide d’herbes, d’épices ou d’autres garnitures :
    • Mélangez 5 mL (1 c. à thé) d’herbes italiennes séchées et 2 mL (½ c. à thé) de poudre d’ail.
    • Mélangez du miel et des noix hachées au goût.
    • Fouettez 50 mL (1/4 de tasse) de votre confiture ou conserve favorite.

Délicieux œufs brouillés
Duveteux, savoureux et plein de protéines bonnes pour vous, les œufs brouillés figurent partout au menu, des restos 24 h aux brunchs gourmet. Servez à vos visiteurs des assiettes d’œufs dignes d’un restaurant en 3 étapes simples :

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  1. Mélanger les œufs, le lait (1 c. à soupe par oeuf) et une pincée de sel.
  2. Faire chauffer 5 mL (1 c. à thé) de beurre à feu moyen dans un poêlon jusqu’à ce qu’il fasse des bulles, puis verser dans les œufs.
  3. Remuer jusqu’à ce que les œufs se solidifient, puis les plier doucement à l’aide d’une spatule jusqu’à ce qu’il ne reste aucun liquide dans la poêle. Retirer la poêle du feu, assaisonner de poivre et garnir de persil haché, d’estragon et de ciboulette tranchée. Servir immédiatement.

Pour une touche spéciale, ajouter un ingrédient de plus avant que les œufs soient prêts. Utilisez ce que vous avez sous la main ou essayez l’un de nos favoris :

  • Le fromage prérâpé fond merveilleusement. Pour des couches de saveurs, essayez un mélange du magasin.
  • Ajoutez des morceaux de bacon cuit, de saucisse à déjeuner ou de chorizo.
  • Ajoutez des bouchées d’asperge, de poivron, d’oignon, de champignons ou de tomates séchées.

Un gruau hors du commun
Lorsque vous disposez de peu de temps, offrez à vos visiteurs un bol de gruau original ou, mieux encore, laissez-les créer leurs propres combinaisons de saveurs. Fournissez des sachets de gruau instantané ou des bols de gruau cuit à l’ancienne avec un choix de garnitures appétissantes :

  • Pommes, bananes, pêches, fraises et bleuets frais
  • Abricots, cerises, canneberges ou raisins séchés
  • Cassonade, caramel, miel et sirop d’érable
  • Amandes, noisettes, pacanes et noix
  • Des extra, comme du beurre d’arachide, de la cannelle et du yogourt aux fruits

On souhaite souvent que le déjeuner au lit soit parfait, mais ne vous inquiétez pas si vous n’avez pas la chance de faire tout ce que vous aviez prévu; le déjeuner en entier est censé être une surprise, alors concentrez-vous là-dessus!

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