De somptueuses idées recettes aux fruits

De somptueuses idées recettes aux fruits

Découvrez d’incroyables idées recettes aux fruits qui raviront vos invités.


Par : Jessup Smith


Cet été, oubliez la salade de fruits! Profitez pleinement des saveurs estivales — du bon goût rafraîchissant et santé des fruits — en y ajoutant une touche d’originalité et de plaisir! Ces trois exquises recettes aux fruits nous rappellent qu’il faut apprécier ce que nous apporte l’été et profiter pleinement des fruits de la saison.

Pizza sucrée toute simple

 

Ingrédients

1 melon d’eau sans graines

1 tasse de fraises tranchées

1/2 tasse de bleuets

2 bananes tranchées

Préparation

Couper le melon d’eau en tranches arrondies. Couper les tranches en 4 pointes. Garnir les pointes de melon d’eau avec les tranches de fraises et de bananes ainsi que les bleuets.

Conseil : Utiliser vos fruits favoris — cette recette est incroyablement polyvalente. Pour votre dent sucrée, saupoudrer le tout de votre édulcorant de choix ou verser un peu de sirop de chocolat. Ou ajouter du fromage de chèvre et du basilic pour un plat sucré et rehaussé.

Bâtonnets glacés aux fruits estivaux

 

Ingrédients

2 ou 3 kiwis, épluchés et tranchés

1 casseau de fraises fraîches, tranchées

2 ou 3 oranges tangerines, épluchées et tranchées

1 casseau de bleuets frais

Eau de coco

Moules pour sucreries glacées

Préparation

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1. Placer les fruits tranchés dans les moules

2. Remplir chaque moule avec de l’eau de coco

3. Placer un bâton de bois dans chaque moule

4. Congeler les moules jusqu’à ce que le contenu soit solide

5. Retirer et servir

Soupe glacée pour les jours chauds : soupe au melon et à l'avocat

 

Ingrédients

2 avocats, pelés et dénoyautés

1 petit oignon, haché

1 tasse de bouillon de légumes

1 contenant de 8 ou 9 onces de yogourt grec nature

2 c. à soupe de jus de citron

1 c. à thé de zeste de citron

Sel de mer et poivre noir fraîchement moulu

1 cantaloup mûr, creusé avec une cuillère à melon

1/3 de tasse de feuilles de basilic frais, pour garnir

2 c. à soupe de pignons grillés, pour garnir

Préparation

Mélanger les avocats, l’oignon, le bouillon de légumes, le yogourt, le jus de citron, le zeste de citron, le sel et le poivre dans un mélangeur jusqu’à homogénéité.

Garnir chaque portion avec quelques boules de cantaloup, du basilic et quelques pignons grillés. Servir immédiatement. Pour deux. Voilà une recette aux fruits faite pour impressionner!

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