Recette facile de frittata à la saucisse et au poivron

Recette facile de frittata à la saucisse et au poivron

Mélangez saucisse, pommes de terre rissolées et poivrons pour créer un savoureux déjeuner.



Ingrédients
15 mL (1 c. à soupe) d’huile d'olive
1 poivron rouge, coupé en lanières
1/2 gros oignon rouge, haché
3 chapelets de saucisses (115 g)*
375 mL (1 1/2 tasse) de pommes de terre rissolées ou rôties
10 oeufs, légèrement brouillés
75 mL (1/3 tasse) de persil, haché
2 mL (1/2 c. à thé) de sel kascher
5 mL (1/4 c. à thé) de poivre noir
1 oignon vert, tranché

*Conseil: Vous pouvez utiliser des saucisses à la dinde pour créer un plat délicieux et sain.

Préparation

Registration

Devenez membre de P&G au quotidien et recevez des offres exclusives!

Devenir membre
  1. Faire chauffer l’huile dans une grande poêle à feu moyen-élevé. Ajouter les poivrons et les oignons et cuire à couvert pendant environ 5 minutes, puis les déposer dans un bol.Ajouter les saucisses dans la poêle.
  2. À l’aide d’une spatule, couper en morceaux, puis faire sauter pendant environ 5 minutes.
  3. Remettre les poivrons et les oignons dans la poêle avec les saucisses, et ajouter les pommes de terre. Assaisonner de 1 mL (1/4 c. à thé) de sel et de poivre.
  4. Chauffer l’élément du haut. Mélanger les œufs, le persil et le reste de 1 mL (1/4 c. à thé) de sel. Verser sur le mélange de saucisses et cuire à feu moyen, en remuant à l’aide d’une spatule.
  5. Lorsque les œufs sont pratiquement cuits, placer sous l’élément du haut environ 2 à 3 minutes pour terminer la cuisson.
  6. Retirer du four, laisser refroidir pendant 1 minute, et passer une spatule autour du bord de la frittata pour la décoller. Retourner la frittata, ou la retirer de la poêle en la faisant glisser. Garnir d’oignons verts, couper en quartiers, puis servir.

Quel est votre déjeuner préféré? Partagez-le avec la communauté dans la section Commentaires ci-dessous!

Veuillez confirmer vos informations personnelles.

Veuillez compléter les informations ci-dessous afin de finaliser votre demande.

Produits pour la lessive

Soins des tissus

Soins des tissus

Économisez 3,00 $

Ne s'applique pas au format d'essai/de voyage, aux paquets écono/paquets-primes/ensembles-cadeaux

The information about this product will be here soon

Pgeveryday.ca

Pour imprimer vos coupons, veuillez utiliser un ordinateur connecté à une imprimante.

Lave-vaisselle

Cascade

Cascade

Économisez 3,00 $

Ne s'applique pas au format d'essai/de voyage, aux paquets écono/paquets-primes/ensembles-cadeaux

The information about this product will be here soon

Pgeveryday.ca

Pour imprimer vos coupons, veuillez utiliser un ordinateur connecté à une imprimante.

Produits pour la lessive

Soins des tissus

Soins des tissus

Économisez 3,00 $

Ne s'applique pas au format d'essai/de voyage, aux paquets écono/paquets-primes/ensembles-cadeaux

The information about this product will be here soon

Pgeveryday.ca

Pour imprimer vos coupons, veuillez utiliser un ordinateur connecté à une imprimante.