Recettes faciles de limonade

Recettes faciles de limonade

Préparez une limonade maison et agrémentez-la de 4 délicieuses façons!



Par : Elizabeth Stark
Une chaude journée d’été est le moment idéal pour savourer d’excellentes boissons et des classiques rafraîchissants, comme la limonade. Si vous n’avez jamais préparé votre propre limonade maison, c’est le temps d’essayer! Il suffit de 250 mL (1 tasse) de jus de citron fraîchement pressé pour préparer un pichet entier de limonade parfaite!

Recette de limonade de base
Portions: 1 L (4 tasses)
Temps de préparation: 20 minutes
Temps de cuisson: 5 minutes
Niveau de difficulté: Facile
Coût: $

Ingrédients
125 mL (1/2 tasse) de sucre cristallisé
125 mL (1/2 tasse) d’eau
250 mL (1 tasse) de jus de citron fraîchement pressé (8 à 10 gros citrons)
125 mL (1/2 tasse) de sirop simple (voir ci-dessus)
750 mL (3 tasses) d’eau froide
1 citron tranché
Glace

Préparation

  1. Dans un petit chaudron, préparer un sirop simple en faisant chauffer 125 mL (1/2 tasse) d’eau à feu moyen.
  2. Ajouter 125 mL (1/2 tasse) de sucre et remuer jusqu’à ce que le mélange soit dissout.
  3. Mettre de côté et laisser refroidir. Garder le sirop restant au réfrigérateur dans un pot scellé.
  4. Verser le jus de citron et le sirop simple dans un pichet, puis mélanger.
  5. Ajouter 750 mL (3 tasses) d’eau froide.
  6. Goûter, puis ajouter de l’eau, au besoin.
  7. Ajouter des tranches de citron et de la glace, puis servir.

Conseil: Comme les goûts personnels et la sucrosité des citrons peuvent varier, vous pouvez ajuster votre limonade selon vos propres goûts. Après avoir préparé la recette de base, rectifiez la quantité de jus de citron, de sucre ou d’eau, comme vous le désirez.

4 variantes originales de limonade

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1. Limonade à la grenade
Ajouter 15 mL (2 c. à soupe) de jus de grenade pour chaque tasse de limonade maison. Remuer pour mélanger. Servir avec de la glace, une tranche de citron et des graines de grenade fraîches.

2. Limonade au romarin
Pour un goût de romarin prononcé, ajouter deux tiges de romarin dans le sirop simple. Laisser infuser pendant 10 minutes, puis filtrer. Pour un léger goût de romarin, ajouter trois tiges de romarin dans le mélange de jus de citron et de sirop simple. À l’aide d’une cuillère de bois, écraser légèrement les feuilles de romarin. Suivre ensuite les directives ci-dessus. Pour servir, verser la limonade infusée de romarin dans un verre rempli de glace et garnir d’une tranche de citron, d’une tige de romarin et de fruits frais.

Conseil: Pour obtenir d’autres idées de délicieuses boissons infusées, jetez un œil à nos 11 façons de rehausser l’eau naturellement .

3. Moitié-moitié
Pour préparer ce classique moitié-moitié, verser 125 mL (1/2 tasse) de limonade maison et 125 mL (1/2 tasse) de thé glacé non sucré dans un verre rempli de glace, puis mélanger. Garnir d’une tranche de citron.

4. Limonade fruitée
Des baies fraîches ou des fruits à noyau ajoutent une saveur délicieuse (ainsi qu’une couleur superbe) à la limonade. Mélanger 250 mL (1 tasse) de fruits tranchés et 15 mL (1 c. à soupe) de sucre. Écraser à l’aide d’une fourchette et mettre de côté pendant 15 minutes. Ajouter les fruits macérés à la limonade lorsqu’ils sont prêts. Pour servir, verser la limonade fruitée dans un verre rempli de glace et garnir de fruits tranchés et d’une tranche de citron.

Quand la vie vous envoie des citrons, vous disposez de délicieuses options! Quelle est votre façon préférée de préparer la limonade? Dites-le-nous dans la section Commentaires ci-dessous!



Elizabeth Stark et son mari, Brian Campbell, sont auteurs du blogue
Brooklyn Supper , qui raconte l’histoire d’une famille qui mange avec les saisons en Virginie et à Brooklyn. Ils croient fermement que de bons aliments locaux et des repas sains devraient être à la portée de tous.

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