Comment décorer un gâteau acheté en magasin

Comment décorer un gâteau acheté en magasin

Des idées pour transformer un gâteau du commerce quelconque en chef-d’œuvre délicieux!


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Par : Adam Easterling

Vous ne pouvez que sourire à entendre autant de compliments de la part de vos invités charmés par votre dessert. Ils s’extasient devant le temps et les efforts que vous avez dû déployer pour préparer un tel délice; des heures et des heures de rigueur et de dévotion dans la cuisine. Alors qu’ils ne tarissent pas d’éloges à votre égard, vous souriez tout simplement, tout en espérant que personne ne remarque l’emballage du pâtissier qui se trouve dans la poubelle de la cuisine.

Comment avez-vous réussi cet exploit? Une petite tricherie sucrée, voilà tout!

C’est vrai, il n’y a aucun mal à utiliser quelques petits trucs lorsque vient le moment de préparer le dessert pour les amis et la famille. Ajouter sa touche personnelle à un gâteau du commerce permet d’en améliorer l’apparence et le goût tout en vous faisant épargner du temps dans la cuisine. 

1. Enrobage de bonbons
Donnez meilleure allure à un gâteau recouvert d’un glaçage blanc quelconque en y ajoutant un peu de bonbons attrayants. Une façon simple d’ajouter de la couleur et du goût à votre dessert. Par exemple, ajoutez des bonbons haricots tout autour de votre gâteau pour l’agrémenter. Il suffit de les disposer dans un motif que vous aimez, comme un arc-en-ciel, des lignes de la même couleur ou aux couleurs de votre équipe sportive préférée! Peu inspirant au départ, le glaçage a maintenant l’air d’un délice.

Utilisez du chocolat, des meringues et même des coupes de beurre d’arachide pour rendre votre dessert plus alléchant!

Conseil : Autant que possible, essayez de donner une allure professionnelle aux motifs sur votre gâteau! Par exemple, placez un emporte-pièce sur le dessus du gâteau pour vous en servir comme pochoir afin de créer de parfaits motifs sucrés en bonbons ou en paillettes.

Conseil : Si le glaçage est un peu ferme et difficile à manipuler, il suffit de placer le gâteau dans le micro-ondes quelques secondes afin de faire fondre le glaçage légèrement. Attention de ne pas le faire chauffer trop longtemps; vous voulez obtenir un glaçage malléable, pas une fondue! 

2. Touche fruitée 
Recouvrir un gâteau de fruits est une délicieuse façon de lui donner de la couleur tout en ajoutant une touche personnelle.

Prenez quelques agrumes, comme des oranges, des limes, des pamplemousses et des citrons. Tranchez-les finement et placez les tranches sur le gâteau. Une astuce consiste à alterner entre les tranches entières, les demi-tranches et même les quartiers pour trouver un motif qui vous plaît. Vous pouvez ensuite remplir les trous avec des feuilles de menthe pour plus de panache.

Les fraises sont aussi une excellente solution pour recouvrir un gâteau du commerce. Formez un cercle de fines tranches de fraises sur le pourtour du gâteau, les pointes vers l’extérieur. Puis, il suffit de former d’autres cercles concentriques avec les tranches de fraises, en les superposant légèrement chaque fois. Vous vous trouverez au milieu du gâteau assez rapidement et vous aurez créé un superbe arrangement que tout le monde pourra admirer. Assurez-vous seulement de choisir un fruit dont le goût s’harmonise avec celui du gâteau. Le goût d’un gâteau au chocolat allemand avec mangues pourrait être étrange. 

3. Le pouvoir des fleurs
Pour ajouter une réelle beauté à votre pâtisserie du commerce, embellissez-la avec des fleurs! Incorporer des fleurs comestibles pour améliorer l’apparence de votre gâteau ne laissera personne indifférent. Essayez la lavande, l’œillet, la capucine, le chrysanthème, le jasmin ou toute autre fleur qui correspond à l’apparence que vous souhaitez donner au gâteau. Disposez un bouquet coloré sur un gâteau du commerce recouvert de glaçage blanc quelconque pour impressionner vos invités qui seront en admiration devant cette touche d’élégance.

Laissez-vous le magasin faire le travail pour ensuite prendre tout le mérite? Connaissez-vous quelqu’un qui le fait? Partagez vos impressions dans la section des commentaires ci-dessous!

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