Idées de collations pour horaire chargé

Idées de collations pour horaire chargé

Lorsque vous manquerez de temps, dégustez nos collations faciles à cuisiner à l’avance.



Par : Helen Jane Hearn

Il est toujours bon d’avoir des collations déjà préparées, particulièrement si vous avec tendance à avoir un horaire chargé. Évitez les collations du commerce et prévoyez le coup. Ces collations peuvent prendre un peu plus de temps à préparer, mais il suffit de les préparer en grande quantité pour pouvoir en avoir sous la main lorsque vous avez besoin d’une collation rapidement.

Collations faites à l’avance
Préparez nos recettes de collations simples maintenant et dégustez-les plus tard.

Recette de muesli maison

Temps de préparation :
5 minutes
Temps de cuisson : 20 minutes
Portions : 4 à 6
Niveau de difficulté : Facile
Coût : $

Ingrédients
750 mL (3 tasses) de gruau
250 mL (1 tasse) d’amandes broyées
5 mL (1 c. à thé) de sel
75 mL (1/3 tasse) de noix de coco râpée (facultative)
75 mL (1/3 tasse) d’huile de canola
125 mL (1/2 tasse) de miel
5 mL (1 c. à thé) de vanille
250 mL (1 tasse) de fruits séchés

Préparation

  1. Préchauffer le four à 180 C (350 F). Couvrir une plaque de cuisson de papier parchemin et mettre de côté.
  2. Dans un grand bol, ajouter le gruau, les amandes, le sel et la noix de coco râpée.
  3. Dans un poêlon à feu doux, bien mélanger l’huile de canola, le miel et la vanille.
  4. Dans un grand bol, bien recouvrir le gruau du mélange de miel. Étendre la préparation sur la plaque de cuisson recouverte de papier parchemin.
  5. Faire cuire environ 20 minutes ou jusqu’à ce que le mélange soit doré. Ajouter une tasse de fruits séchés et laisser refroidir avant de consommer.

Œufs durs
Déposez 6 œufs dans une casserole remplie d’eau en prenant soin de les immerger à 3 cm (environ 1 po) de profondeur. Portez à ébullition et faites cuire cinq minutes. Éteignez le feu et laissez les œufs reposer dans l’eau chaude 15 minutes. Déposez les œufs dans un autre bol (pour éviter de les confondre avec les œufs crus), puis rangez-les dans le frigo. Vous pouvez les conserver jusqu’à une semaine. Écalez les œufs et mangez-les chaque fois que vous avez besoin d’une collation!

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Burritos aux haricots
Vous n’avez besoin que d’une tortilla de farine, de fromage râpé et de haricots noirs. Emballez la garniture dans une tortilla, puis congelez le tout. Vous n’aurez qu’à faire chauffer le burrito une minute au four à micro-ondes avant de déguster cette délicieuse gâterie économique après l’école (ou après le travail).

Préparation rapide
Vous manquez de temps pour cuisiner à l’avance? Préparez ces trois gâteries faciles, prêtes en moins de cinq minutes.

Sandwich suprême au beurre d’arachide
Le beurre d’arachide s’avère une gâterie savoureuse, parfaite pour les collations sur le pouce. Procurez-vous du beurre d’arachide de qualité, du pain de grains entiers frais, de la confiture préparée dans votre région, de la tartinade au chocolat et aux noisettes, de la tartinade à la guimauve ou même des cornichons pour préparer une gâterie maison mémorable.

Fruits frais
Que vous choisissiez des pommes, des pêches, des raisins, des fraises ou des bananes, les fruits représentent une excellente collation rapide pour la famille occupée. Nous conseillons de laver les fruits avant de les placer dans le réfrigérateur ou un bol de fruits. Ainsi, il vous suffira de les prendre sur le pouce plus tard dans la semaine!

Fourmis sur une bûche
Préparez cette collation rapide, classique et saine en seulement quelques minutes. Choisissez le mélange classique de beurre d’arachide et de raisins secs savoureux ou rehaussez la recette à l’aide de ces ingrédients :

  • Fromage à la crème et tomates séchées au soleil
  • Beurre d’amande et cerises séchées
  • Hoummos et olives noires tranchées

Maïs soufflé
Déposez 50 mL (1/4 tasse) de grains de maïs nature dans un sac en papier ordinaire et faites-les chauffer au four à micro-ondes à l’aide de la fonction « maïs soufflé » (environ trois minutes). Une fois le maïs éclaté, ajoutez un peu d’huile d’olive et du sel pour obtenir une gâterie qui plaira à toute la famille.

Quelle est votre collation préférée?



Habitant Nappa Valley, Helen écrit des articles sur la culture Internet et les réceptions à la maison sur le site helenjane.com depuis 1998. Elle est sommelière et fondatrice de Cheesewhizzes, un club de dégustation de fromages à l’échelle nationale. Elle est également capitaine de l’équipe de bocce Joanie Loves Bocce.

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