3 idées de biscuits automnaux

3 idées de biscuits automnaux

Créez trois gâteries amusantes et impressionnantes d’inspiration automnale.



Par : Jackie Bruchez

On peut bien s’accorder un petit répit de temps à autre (particulièrement lors d’une fête), et c’est pourquoi il n’y a rien de honteux à acheter et à embellir des biscuits déjà préparés. En fait, c’est une excellente façon d’ajouter une touche personnelle à des gâteries festives. Des biscuits en forme d’épis de maïs, de dindons qui glougloutent et de chapeaux de pèlerin recouverts de chocolat susciteront autant d’admiration que des biscuits maison.

1. Recette de biscuits en forme d’épis de maïs
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : Aucun!
Niveau de difficulté :
Facile
Portions : 12 biscuits

Ingrédients
Colorant alimentaire jaune
1 petit tube de glaçage à la vanille
1 emballage de biscuits au sucre, coupés en ovales
500 mL (2 tasses) de bonbons multicolores au beurre d’arachide
6 roulés aux fruits verts

Directives

  1. Dans un petit bol, ajouter quelques gouttes de colorant alimentaire jaune à 250 mL (1 tasse) de glaçage blanc et bien mélanger.
  2. Étendre le glaçage sur les biscuits.
  3. Déposer des bonbons au beurre d’arachide sur le glaçage en alternant les couleurs.
  4. Dérouler les roulés aux fruits et les déposer sur une planche à découper.
  5. À l’aide d’un couteau affûté, couper de longs et minces morceaux en forme de feuilles.
  6. Placer 2 formes de feuilles de chaque côté du biscuit de sorte qu’elles se chevauchent un peu (comme les feuilles d’un épi de maïs).

2. Recettes de biscuits en forme de dindons glougloutants
Étant donné que la décoration de ces biscuits ne présente aucune difficulté particulière, les enfants pourront aisément mettre la main à la pâte.

Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : Aucun!
Niveau de difficulté : Facile
Portions : 12 biscuits

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Directives
250 mL (1 tasse) de glaçage
1 petit sac à sandwich en plastique
1 douzaine de biscuits au sucre précuits
1 emballage de bonbons en cône
1 petit emballage de mini-brisures de chocolat

Directives

  1. Déposer une cuillérée de glaçage dans un coin inférieur du sac.
  2. Couper le coin pour créer une poche à glaçage.
  3. Tracer une bande de glaçage large de 1,5 cm (½ po) sur la moitié supérieure du biscuit.
  4. Déposer immédiatement des bonbons en cône sur le glaçage, pointe vers le bas, pour former des plumes.
  5. Mettre 2 petits points de glaçage au milieu du biscuit et placer une petite pépite de chocolat sur chacun d’eux pour faire des yeux.
  6. Pour terminer, tracer le bec et les pieds du dindon à l’aide du glaçage.

Recette de biscuits en forme de chapeaux de pèlerin recouverts de chocolat
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : Aucun!
Niveau de difficulté : Facile
Portions : 12 biscuits

Ingrédients
125 mL (½ tasse) de glaçage au chocolat
125 mL (½ tasse) de glaçage à la vanille coloré en jaune
2 petits sacs à sandwich en plastique
1 emballage de biscuits ronds (nous suggérons des biscuits à la vanille et au fondant au chocolat)
1 sac de mini-friandises au beurre d’arachide

Directives

  1. Déposer du glaçage dans les deux petits sacs en plastique.
  2. Couper un coin pour créer une poche à glaçage.
  3. Étendre d’abord du glaçage au chocolat au milieu des biscuits et déposer une friandise au beurre d’arachide (déballée) à l’envers sur le glaçage (le glaçage agit ici à titre de colle).
  4. Décorer le chapeau de pèlerin en étendant du glaçage jaune le long du bas de la friandise au beurre d’arachide.

Conseil : Servez tous ces délicieux biscuits sur un plateau pour une présentation automnale amusante et festive!



Jackie est une épouse et une mère de trois enfants qui habite à Solana Beach, en Californie. Elle est auteure du blogue culinaire The Seaside Baker, dans lequel elle écrit sur ses délicieux desserts maison et ses savoureux repas pour les grandes occasions. Elle aime voyager et elle travaille actuellement à l’écriture d’un livre de recettes mettant en vedette les agriculteurs de la côte ouest et leur cuisine.

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