13 garnitures pour œufs farcis uniques

13 garnitures pour œufs farcis uniques

Apprenez à créer un œuf farci succulent avec 13 garnitures uniques et délicieuses.


Les œufs farcis plaisent à tout le monde, qui plus est, ils se préparent en un rien de temps! Faites l’essai de notre recette classique, puis rehaussez-la d’un cran grâce à nos 13 idées de garnitures inattendues.

Recette d’œufs farcis
Portions : 20
Temps de préparation : 20 minutes
Temps de cuisson : 15 minutes
Coût : $
Niveau de difficulté : Facile

Ingrédients

10 gros œufs
120 ml (1/2 tasse) de mayonnaise
15 ml (1 c. à soupe) de moutarde de Dijon
60 ml (1/4 tasse) d’oignons verts, coupés en petits dés
1 ml (1/4 c. à thé) de sauce piquante
1 ml (1/4 c. à thé) de poivre fraîchement moulu
1 ml (1/4 cuillère à thé) de sel kasher

Marche à suivre

  1. Remplissez une casserole de taille moyenne à moitié d’eau froide. Ajouter doucement les œufs et cuire à feu moyen jusqu’à ce que l’eau commence à bouillir
  2. Une fois l’eau portée à ébullition, retirer du feu, couvrir et laisser reposer pendant 15 minutes
  3. Retirer soigneusement les œufs de la casserole et les passer sous l’eau froide jusqu’à ce qu’ils soient suffisamment refroidis pour é plucher la coquille. Placer les œufs sur des essuie-tout Bounty et sécher en tapotant
  4. Une fois épluchés, coupez les œufs en deux, retirer les jaunes d’œufs et les mettre dans un bol. Placer les blancs d’œufs sur un plat de service
  5. Incorporer la mayonnaise, la moutarde, les oignons verts, la sauce piquante, le sel et le poivre aux jaunes d’œufs. Fouetter le tout jusqu’à consistance lisse
  6. À l’aide d’une cuillère, farcir les blancs d’œufs de la préparation
  7. Servir immédiatement ou réfrigérer jusqu’à 8 heures avant de servir

13 idées de garnitures uniques 

Une fois les œufs farcis, donnez libre cours à votre imagination avec les garnitures!

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  1. Fromage feta ou bleu
  2. Aneth ou romarin
  3. Sauce piquante Sriracha
  4. Croustilles émiettées (crème sure et oignon ou barbecue)
  5. Olives noires ou vertes
  6. Jalapeños
  7. Oignon mariné
  8. Tomates cerise
  9. Saumon fumé
  10. Crabe
  11. Bacon
  12. Poulet déchiqueté
  13. Jambon coupé en petits dés

Avez-vous d’autres idées de garnitures savoureuses pour les œufs farcis? Partagez-les dans la section des commentaires ci-dessous!

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