3 recettes de smoothies complets

3 recettes de smoothies complets

Découvrez une savoureuse manière de déguster fruits et légumes dans un verre.


Ces smoothies bien simples regorgent de vitamines, de minéraux et de portions nutritives de fruits et de légumes. Ils vous aideront à vous rendre à la fin de la journée et à maximiser votre énergie; quoi de mieux lorsque vous êtes à la course!

1. Smoothie à la banane, aux framboises et aux graines de lin
Les framboises contiennent une énorme quantité d'antioxydants, les bananes constituent une excellente source de potassium et les graines de lin, pour leur part, contiennent des oméga-3, un acide gras essentiel.

Ingrédients
1⁄2 banane mûre
125 mL (1/2 tasse) de framboises fraîches

15 mL (1 c. à soupe) de graines de lin, moulues

125 mL (1/2 tasse) de lait écrémé ou de lait au choix (lait de soja, d'amande, ou lait de coco léger)
125 mL (1/2 tasse) de glaçons

Marche à suivre

  1. Combiner les ingrédients dans un mélangeur et faire fonctionner celui-ci jusqu'à l'obtention d'une texture onctueuse.
  2. Si le mélange est trop épais, ajouter du lait. Servir et déguster.

2. Smoothie à légumes feuilles et au citron
Le chou frisé est peut-être la vedette des superaliments, mais sa saveur est parfois un peu trop intense. Le citron aide à atténuer la saveur d'herbe, alors que les pommes procurent une saveur sucrée naturelle.

Ingrédients
6 feuilles de laitue romaine, grossièrement hachées

6 feuilles de chou frisé, nervures retirées et grossièrement hachées
1 ou 2 pommes, pelées, épépinées et grossièrement hachées

1 citron, pressé

2 1/2 cm (1 po) de racine de gingembre frais, pelé

125 à 250 mL (1/2 à 1 tasse) d'eau

Marche à suivre

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  1. Combiner les ingrédients dans un mélangeur. Ajouter de l'eau si le mélange est trop épais, et réduire en purée jusqu'à ce que la texture soit onctueuse.

3. Smoothie revigorant aux baies
Un plaisir sucré et légèrement acidulé agrémenté d'une bonne cuillère de poudre protéinée.

Ingrédients
250 mL (1 tasse) de bleuets

125 mL (1/2 tasse) de fraises

15 mL (1 c. à soupe comble) de poudre protéinée
250 mL (1 tasse) de votre lait favori

Marche à suivre

  1. Combiner les ingrédients dans un mélangeur et faire fonctionner celui-ci jusqu'à l'obtention d'une texture onctueuse.

Souhaitez-vous dénicher d'autres délicieuses recettes de smoothies? Voici quelques excellentes idées d'ingrédients pour smoothies.

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