Collations en voiture
En cours de route, les collations servent à la fois à passer le temps et à éviter d'avoir le ventre vide. Plutôt que de faire des arrêts pour prendre des boissons gazeuses et des collations vides, préparez-vous à l'avance et remplissez une glacière de produits à faible teneur en gras :
Ayez des tranches de légumes préférés de votre famille pour un amuse-gueule nutritif.
Remplissez des sacs à sandwichs de bâtonnets de carotte, de morceaux de céleri et de rondelles de concombre, avec un petit pot de vinaigrette comme trempette.
Quelques fruits frais réfrigérés peuvent également vous aider à vous rafraîchir un peu. Les raisins, surtout, sont très pratiques, car ils ne peuvent pas faire de dégâts et ils sont faciles à manger. Les bananes et les pommes peuvent également être bonnes, mais assurez-vous de ne pas les couper pour les emporter sinon elles pourraient perdre de leur fraîcheur. Évitez les agrumes à pulpe. Leur jus et leur peau peuvent faire des dégâts, et avec tout l'acide qu'ils contiennent, ils peuvent vous déranger l'estomac.
- Vous voulez un peu de café ? Prenez un thermos de café FolgersMD à la vanille française.
- Les mélanges de noix sont toujours excellents ! Faites-en un énergétique sucré et salé avec des noix, des bretzels, des raisins secs et des friandises à base de chocolat recouvertes de sucre.
- N'oubliez pas que les œufs durs pelés et réfrigérés peuvent également vous offrir une collation riche en protéines entre les repas.
- Les bretzels et les croustilles à faible teneur en gras, comme les PringlesMD réduit en gras qui viennent en Mini-GoûtersMD sont toujours mieux que les collations à forte teneur en gras.
Vous n'avez pas nécessairement besoin de passer par le service au volant d'un restaurant-minute dès que sonne midi. Préparez plutôt un pique-nique à l'avance ! Avant de partir, essayez de trouver un endroit pittoresque où vous pourriez vous arrêter au moment de dîner. Rien de mieux qu'un repas sain à l'extérieur !
Amenez des viandes, des fromages et des condiments à faible teneur en gras pour que tout le monde puisse faire son propre sandwich. Plutôt que de prendre du pain à sandwich ordinaire, prenez des bagels ou des tortillas multigrains. Assurez-vous de ne pas mettre la viande, le fromage, la laitue et les tomates dans le même sac, sinon ils pourraient se ramollir. Faites plutôt les sandwichs juste avant de les manger.
Un peu de salade de pommes de terre faite avec de la mayonnaise à faible teneur en calories, quelques biscuits aux pépites de chocolat maison, et vous voilà repartis !
Souper à l'extérieur
La plupart des restaurants de nos jours vous offrent des choix bons pour la santé du cœur et à faible teneur en gras. Vous pouvez suivre les instructions qui vous sont offertes pour éviter l'excès de calories, de sodium et de cholestérol.
Si le menu ne vous donne pas les détails nécessaires, essayez de garder ces quelques points en tête :
- Abstenez-vous de prendre des plats à base de bœuf ; prenez plutôt des plats à base de poulet ou de poisson : ils contiennent moins de matières grasses ;
- Évitez les sauces et les soupes à base de crème ;
- Ne touchez pas aux fritures; choisissez plutôt des viandes, des pommes de terre et des poissons cuits ;
- Cherchez les légumes bouillis ou grillés ; essayez de ne pas prendre ceux avec une sauce à la crème ou au fromage ;
- Les desserts à base de fruits, comme les tourtes, sont plus sains que les pâtisseries très sucrées, comme les gâteaux au fromage. Dans le même ordre d'idée, remplacez la crème glacée par du sorbet. Pour manger en vacances, vous n'avez pas à vous priver constamment. En planifiant un peu à l'avance où vous mangerez et ce que vous mangerez, vous ne vous sentirez pas coupable quand vous vous ferez plaisir en mangeant !
